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アーモンドタルト

   

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今日も寒いです。

外に出たくないので、お菓子を作りました。

本を見ながら簡単に出来るものを  Pick UP


迷った結果【アーモンドタルト】にしました。

Ts360480

◎材料(15cm型)
   <タルト>
バター・・・・・30g
砂糖・・・・・・30g
卵(溶き卵)・・・1個の半分(残りをアーモンドクリームに使用)
小麦粉・・・・50g

  <アーモンドクリーム>
バター・・・・・20g
砂糖・・・・・・30g
アーモンドプードル・・・・・30g
卵(溶き卵)・・・1個の半分

イチゴジャム・・・適宜

作り方
①タルトの材料を全部ボールに入れて混ぜます。
ひとまとまりになったら、麺棒で3mmくらいに延ばします。
15cmの型に広げて、敷き込んでいきます。

②次にアーモンドクリームを作ります。
バターを軽く混ぜやわらかくします。
アーモンドプードル、砂糖を加えてまぜます。
溶き卵を加えさらに混ぜます。

③タルト生地にジャムを塗ります。
次にアーモンドクリームをのせて
180℃のオーブンで20分程度焼きます。
(表面がきつね色になってきたらホイルをかぶせて焼きます)

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簡単お菓子・パン・おやつ」カテゴリの記事

コメント

マグロ君へ
タルトなので、下がクッキーみたいな感じで
上がマドレーヌっぽい感じかな!?

雪は次の日には、すっかり融けてしまいましたよ~happy01

投稿: ぽか | 2008年11月25日 19:38

美味しそう~

マドレーヌ系?

大好きなんです~

マグロ母がよく焼いてくれました~

マグロ妻は・・・・・

雪すごい?


ぽちっと!

投稿: マグロ君 | 2008年11月25日 09:08

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