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チョコレートケーキ

日中でも寒い岩手です。
風が吹いて雪が舞っています。お~寒い×2

明日は「バレンタイン」です。
自分で「チョコレートケーキ」がどうしても食べたくて作りました。

旦那・・・・・、毎年あげてるけど、今年はあげませ~ん!!
だって、ホワイトデー何も無いんだもん!!

会社の子にはしっかりあげるくせにさ・・・

それよりも、かわいい息子にあげるのheart04

Ts360423

とっても簡単なレシピ見つけたので作ってみました。

《材料》
チョコレート  140g
バター      50g
薄力粉     100g
牛乳      大さじ3
卵黄       3個分
卵白       3個分
砂糖        50g

《作り方》
①チョコレートを小さく刻み、バターと一緒に湯せんにかけ溶かします。
②薄力粉、卵黄、牛乳、①を一緒にいれ泡だて器で、きるようにサックリまぜます。(出来るだけ練らないように混ぜます。)
③卵白をハンドミキサーで混ぜ、7分立てくらいになったら砂糖を入れて
 角がピンと立つくらいしっかり泡立てます。
④②に③を2回に分けて入れて、泡をつぶさないように切るようにゴムべらで混ぜます。

⑤200度のオーブンで10分、170度で25分焼きます。
 竹串をさして何も付いてこなければ出来上がりです。

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